Giunge direttamente dal direttore esecutivo Richard McCarthy il patrocinio per Assaprà di Slow Food USA. L'evento si conferma attrattivo dell'interesse di enti e organizzazioni internazionali che condividono la necessità di ricostruire un ponte tra le generazioni di emirati e il paese di origine.
Assaprà è altresì impegnata nella promozione di aziende locali di altissima qualità supportandole nell'affrontare i primi passi verso la diffusione oltre oceano.

La Condotta Castel del Monte Slow Food ha concesso il patrocinio ad Assaprà per essere un evento che favorisce l’incontro, il dialogo, la gioia di stare insieme. Assaprà si è impegnata a  dare il giusto valore al cibo, la giusta importanza al piacere, insegnando a godere della diversità delle ricette e dei sapori, a riconoscere la varietà dei luoghi di produzione e degli artefici nonché a rispettare i ritmi delle stagioni e del convivio. Assaprà è un evento gastronomico-esperienziale ideato per andare oltre la ricetta, perché mangiare è molto più che alimentarsi e dietro il cibo ci sono produttori, territori, emozioni e piacere.

Sono state rese pubbliche le date di Assaprà Festival. L'evento di terrà dal 19 al 21 Settembre 2015 presso la Masseria Cimadomo in San Magno, a Corato (BA). I tre giorni del festival riproporranno una vera e propria festa di paese, con grandi chef, ospiti internazionali e una selezione musicale d'eccellenza effettuata dal Direttore Artistico Aldo Caputo.
Il programma delle tre giornate è disponibile qui